Wikio - foie gras
Éloges de la cuisine française (Pierre Marchesseau)
... Comtesse Rosette d’Agneau de Bordeaux Suprêmes de Bécasses à l’Essence RÔT Rôt Royal FROID Foie Gras Surprise Salade Gauloise LEGUMES Fonds d’Artichauts Soufflés ENTREMETS Madeleine d’Ananas Palphis Sultane aux Fruits Punch à la Romaine VINS Chablis-Moutonnes 1842, Château-Margaux 1855, Musigny 1848, Champagne Le menu est ensuite détaillé plat par plat. Cette page sur Les Éloges de la...
Source : Pierre Marchesseau
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Le vendredi 24 septembre - Soirée Mas Jullien avec le guitariste Philippe Cornier (Le Mimosa)
La Carte Le 3 septembre 2010 Noix de Saint-Jacques cuites dans un consommé asiatique Pressé de poireaux et saumon fumé par nos soin au bois de châtaignier Tarte feuilletée au fromage de chèvre de La Font du Griffe, et potimarron confit (végétarien) « Spaghettini fatti in casa » aux fruits de mer, persil plat et grains de fenouil Risotto Arborio aux champignons des bois Escalope de foie...
Source : Le Mimosa
Explorer : Dégustation du vin, Vin
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Ha pis... bon long week-end ! (Portion de vie)
... nouvelle tente imperméable. Et j'ai même aperçu dans le frigo, un achat du Lutin... un morceau de foie gras torchon ! Ça sent l'abondance tout ça, c'est le meilleur moyen pour contrer des journées grises, on mange cochon et on prend l'apéro plus tôt, c'est tout ! Je vous souhaite donc mes amis un excellent long long week-end ! Et je reviendra vous faire un bref coucou avant le départ...
Source : Portion de vie
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